Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

#1 Pale Ale от пивоварни Owl's Roost Brewery (Франклинтон, Северная Каролина, США) представляет собой американский пейл-эль, выполненный в современной крафтовой традиции. Этот нефильтрованный эль обладает сбалансированной солодовой основой, которая служит фоном для выраженного хмелевого профиля. В рецептуре используются пять сортов хмеля — Cascade, Citra, Simcoe, Mosaic и Centennial, что создаёт комплексный аромат с цитрусовыми, хвойными и тропическими нотами. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, ценящих яркий хмелевой характер и свежесть в пиве.