Описание вкуса и стиля
Пивоварня T.S.K! из России представляет крафтовое пиво Popobawa в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, а также включает в рецепт ягоды барбариса, калины, рябины, облепихи и шиповника. Производство носит ограниченный характер, с небольшими партиями розлива, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и тематическими рецептами. Сочетание ягодного букета с интенсивным охмелением сортами Mosaic и Citra создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль.
С чем пить Попобава и для каких заведений подходит
Этот крепкий Чёрный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.