Night Owl Coffee Stout — это крафтовый кофейный стаут, произведенный пивоварней Otto's Pub and Brewery в городе Стейт-Колледж, США. Пиво сочетает в себе классическую сухую основу ирландского стаута с насыщенными кофейными нотами, для чего используется местный кофе от компании WC Clarke's The Cheese Shoppe. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и гармоничными сочетаниями. Вкусовой профиль формируется за счет сбалансированного соединения гладкой солодовой сухости с ароматом и вкусом качественного обжаренного кофе.