Пивоварня Modist Brewing Co. из Миннеаполиса, США, представляет крафтовое пиво в стиле берлинер вайссе. Этот кислый эль сварен с пшеницей и ячменем с добавлением лактозы, а затем выдержан на соке лайма, стручках мадагаскарской ванили и кокосе. Сочетание яркой цитрусовой кислотности, кремовой текстуры и тропических ноток ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей. Пиво демонстрирует сбалансированный подход, где экспериментальные ингредиенты дополняют, а не подавляют характерную для берлинер вайссе освежающую кислинку.