Описание вкуса и стиля
Пивоварня «Анклав» из Калининграда, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose. Этот сорт представляет собой кислый эль, в рецептуру которого добавлены протертые томаты, копченая паприка и кайенский перец, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Производство ориентировано на эксперименты в рамках традиционных стилей, сочетая классическую кислинку гозе с нестандартными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей и смелыми вкусовыми сочетаниями.
С чем пить Красный Барон и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.