Сезон Рустик Бретт Лохристи

Описание вкуса и стиля

Brasserie Dunham из города Данхэм, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фермерского эля — сезон. Этот сорт относится к категории экспериментальных, поскольку в его производстве используется дикая дрожжевая культура Brettanomyces из региона Локристи, что придает напитку характерную сухую и сложную профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и любителей саисонов, интересующихся их историческими вариациями. Использование местной бретта обеспечивает напитку уникальный для региона микробиологический характер.