Энио

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Craftpenter Brewery из Калининграда, Россия, предлагает медовое вино Энио, выполненное в стиле меломель. Этот крепкий напиток производится на основе цветочного мёда с добавлением местной кислой вишни, что отражает подход пивоварни к созданию продуктов с региональным характером. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными ферментированными продуктами за пределами традиционного пива. Отличительной стороной этого медового вина является его длительная, восьмимесячная ферментация на вишне с косточкой, которая формирует его насыщенный и многогранный профиль.