Вьель Сериз Бурбон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Dunham из города Данем, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле ржаного эля. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных пивных стилей, в частности, любителей бельгийских традиций и экспериментов с бочковой выдержкой. Производственный процесс включает длительную выдержку в бочках с последующей реферментацией на местной вишне сорта гриот и дозреванием в бочках из-под бурбона. Пиво демонстрирует сбалансированный вкусовой профиль, где фруктовые ноты органично сочетаются с ванильными и миндальными оттенками от бочковой выдержки.