Сезон Рустик Бирсел

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Rustique Beersel производится пивоварней Brasserie Dunham в городе Данхэм, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических бельгийских традиций с экспериментальным подходом. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание ручному контролю на всех этапах. Отличительной стороной этого пива является ферментация с использованием ассамбляжа бреттаномицетов из Бирсела, что придаёт напитку характерную сухую, сложную и ординарную палитру.