Brasserie Dunham из города Данем в Канаде представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Leo's Early Breakfast IPA Dry Hop De Calypso демонстрирует сочетание классических для IPA хмелевых профилей с современными подходами к сухому охмелению. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные вкусовые интерпретации. В этом пиве используется хмель Calypso, что создает характерный аромат с цитрусовыми и тропическими оттенками.