Brasserie Dunham, расположенная в городе Данхэм, провинция Квебек, Канада, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Cyclope Bêta IPA представляет собой американский IPA, в рецептуре которого использованы хмели Ekuanot и Amarillo, что создаёт сбалансированный профиль с цитрусовыми и тропическими нотами. Пивоварня ориентирована на локальный и региональный рынок, предлагая продукцию ценителям современных крафтовых сортов, в частности поклонникам американских IPA. Этот сорт демонстрирует характерный для пивоварни подход, где внимание к отбору хмелей является ключевым аспектом производства.