Тропикале ИПА

Описание вкуса и стиля

Brasserie Dunham, расположенная в городе Данхэм, провинция Квебек, Канада, производит крафтовое пиво, сочетающее классические американские стили с экспериментальными подходами. Tropicale IPA представляет собой американский IPA, ферментированный с использованием диких дрожжей Brettanomyces Claussenii и настоянный на гуаве, манго, маракуйе и мандарине. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложной ферментацией и фруктовыми акцентами. Сухое охмеление хмелями Mosaic и T.N.T. создаёт ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами, что является характерной особенностью этого пива.