Сезон дю Пинанкль

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison du Pinacle от канадской пивоварни Brasserie Dunham, расположенной в городе Данем, провинция Квебек, представляет собой современную интерпретацию классического фермерского эля в стиле Saison. Этот крафтовый сорт сочетает традиционные для сазона сухость и питкость с интенсивным хмелевым профилем, достигаемым за счёт использования американских и австралийских сортов хмеля. Пивоварня применяет метод холодного охмеления теми же хмелями, что и при варке, что создаёт яркий и многослойный аромат. Наличие в рецептуре бреттаномицетов обеспечивает сложный, развивающийся вкус, что делает этот напиток интересным для ценителей современных крафтовых вариаций на