Imperial Stout Bourbon Barrel Aged — это крафтовое пиво от пивоварни Bidassoa Basque Brewery, расположенной в городе Ирун, автономное сообщество Страна Басков, Испания. Данный сорт представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона, что является примером сочетания классической плотной основы с современной техникой баррель-эйдж. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, особенно интересующихся сложными выдержанными стилями с богатой вкусоароматикой. Выдержка в бочках придаёт напитку интенсивные тона ванили, древесины и лёгкой дымности, создавая многогранный и сбалансированный профиль.