Описание вкуса и стиля
Пивоварня «Матвеевская Пивоварня» из Москвы, Россия, представляет крепкий лагер в стиле доппельбок. Этот сорт является традиционным для немецкой пивоваренной культуры и требует продолжительного периода лагерного созревания. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких стилей, предпочитающих насыщенные солодовые профили. Вкусовой профиль этого доппельбока формируется за счёт использования специальных сортов тёмного солода, что придаёт напитку характерные тона карамели, сухофруктов и лёгкие хлебные ноты.
С чем пить Доппель Бок и для каких заведений подходит
Этот крепкий Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.