Описание вкуса и стиля
Sour Ale от пивоварни Flügel (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в современном крафтовом стиле. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, в которых сочетаются классические подходы к брожению с добавлением нетривиальных ингредиентов. Этот сорт создан с использованием пюре красного апельсина, гуавы и лайма, что формирует его многослойный вкусовой профиль. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых кислых элей, интересующихся сложными фруктовыми композициями.
С чем пить Кислый Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.