Drop-In Brewing Company из города Миддлбери, штат Вермонт, США, представляет американский пейл-эль, сваренный с использованием хмеля сорта Mosaic. Этот крафтовый сорт демонстрирует современный подход к классическому американскому стилю, где акцент сделан на яркой ароматике хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся разнообразием профилей современных хмелей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания тропических и ягодных тонов, характерных для данного хмеля.