Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво Mosaic от пивоварни All In Brewing, расположенной в Гётеборге (Швеция), представляет собой крафтовый имперский хази-IPA в стиле New England. Этот сорт является результатом совместной работы с пивоварней Stigbergets и ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенные и ароматные варианты. Пивовары делают акцент на интенсивной сухой охмелке, используя 18 граммов хмеля на литр, что создает характерный для стиля соковый профиль. Основу хмелевой композиции составляет сорт Mosaic, дополненный нотами Cashmere и Sabro для формирования сложного фруктово-тропического букета.