Гозе (Эйджд Ин Мараскино Черриз)

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose (Aged In Maraschino Cherries) от пивоварни Real Ale Brewing Company из города Бланко, штат Техас, США, представляет собой традиционный немецкий кислый эль. Этот сорт производится с использованием классической техники верхового брожения и последующей выдержки в бочках с добавлением сушёной вишни мараскино. Пивоварня сочетает уважение к историческим рецептурам с экспериментальным подходом к созреванию пива. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и традиционными европейскими стилями, а выдержка в бочках придаёт напитку характерные вишнёвые тона и округлую кислотность.