American Wheat — это американский пшеничный эль, производимый пивоварней Down Under Brewery в городе Белойт, штат Канзас, США. Сорт представляет собой нефильтрованное пиво, в рецептуре которого красный и белый сорта пшеницы составляют половину зернового состава, что обеспечивает характерную мутность и мягкость. Пивоварня ориентирует это пиво на любителей освежающих и доступных крафтовых сортов, предлагая его в качестве локального продукта для регионального рынка. Отличительной стороной этого пива является натуральный цитрусовый вкус, который достигается за счёт особенностей используемых дрожжей и пшеницы, без добавления искусственных ароматизаторов.