Описание вкуса и стиля
Perfect Red (2024) от пивоварни Plague Brew (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт является примером современного подхода к классическому немецкому стилю, где традиционная кислая основа сочетается с экспериментальными добавками. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями исторических стилей. В рецептуре использованы вишня, чёрная смородина и комплекс трав, что создаёт сложный, многослойный вкусовой профиль с фруктовыми и пряными нотами.
С чем пить Перфект Ред (2024) и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый Берлинер Вайссе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.