Пивоварня Broadway Brewery из города Колумбия, штат Миссури, США, представляет Berliner Weisse под названием Summer Cut. Этот традиционный немецкий кислый пшеничный эль, сваренный методом kettle souring, отличается чистым и освежающим вкусом с цитрусовой кислотностью. Для создания характерного профиля в пиво добавлены свежий огуречный сок и базилик, поставляемые местной фермой Terra Bella Farm. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских сортов, предлагая освежающее сочетание, подходящее для теплого времени года.