Пульке

Описание вкуса и стиля

Пиво Pulque от пивоварни Red Button Brewery (Москва, Россия) представляет собой экспериментальный напиток, стилистически отнесённый к категории Other. Этот сорт является попыткой интерпретации традиционного мексиканского напитка из агавы в формате крафтового пива, что отражает общий подход пивоварни к сочетанию классических основ и смелых экспериментов. Производство ориентировано на локальный рынок Москвы и ценителей крафтовой сцены, интересующихся нестандартными и историческими стилями. В процессе создания использовалась голубая агава, что придаёт напитку характерную для исходного сырья органолептику.