Описание вкуса и стиля
Пиво Pulque от пивоварни Red Button Brewery (Москва, Россия) представляет собой экспериментальный напиток, стилистически отнесённый к категории Other. Этот сорт является попыткой интерпретации традиционного мексиканского напитка из агавы в формате крафтового пива, что отражает общий подход пивоварни к сочетанию классических основ и смелых экспериментов. Производство ориентировано на локальный рынок Москвы и ценителей крафтовой сцены, интересующихся нестандартными и историческими стилями. В процессе создания использовалась голубая агава, что придаёт напитку характерную для исходного сырья органолептику.
С чем пить Пульке и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Прочее чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.