Кулшип Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Coolship Pale Ale от пивоварни Red Tape Brewing Co. (Сидней, Австралия) представляет собой американский пейл-эль, в котором сочетаются современные крафтовые тенденции с классической основой стиля. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей крафтового пива, ищущих баланс между яркой хмелевой ароматикой и питкостью. В производстве используется метод охлаждения сусла в открытых охладительных чанах (кулшипах), что способствует естественному охлаждению и может вносить свои нюансы в профиль напитка. Особенностью этого пива является сложный ароматический профиль, достигаемый за счёт использования хмеля Mosaic с нотами цитруса, ягод и специй, сбалансированного более