Ай Эм Олл Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво I Am All Mosaic от пивоварни HopMundi из города Натал (штат Риу-Гранди-ду-Норти, Бразилия) представляет собой имперский хази-IPA, сфокусированный на глубоком изучении профиля отдельных хмелей. В рамках серии I Am All используется единая рецептура, но с различными форматами одного сорта хмеля, что позволяет раскрыть его характеристики с разных сторон. В данной версии хмель Mosaic применяется одновременно в форматах пеллет T90 и Lupomax, что создаёт сложный и насыщенный хмелевой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами хмелевой композиции и экспериментальными подходами в рамках стиля NEIPA.