Описание вкуса и стиля
Пиво «ИПАлит» от пивоварни Augustine (Россия, Тула) представляет собой американский IPA с заметным влиянием стиля New England IPA. В рецептуре используется пшеничный солод, а хмелевой профиль формируется за счёт позднего добавления хмеля Браво и интенсивного сухого охмеления сортами Мозаик, Симко и Амарилло. Этот подход обеспечивает пиву полнотелость, устойчивую пену и яркий ароматический букет, характерный для современных американских хмелей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей.
С чем пить ИПАлит и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.