Пиво Only Smoke производится пивоварней Kolding Bryglaug в датском городе Кольдинг. Этот сорт представляет собой копчёное пиво, относящееся к категории крафтовых напитков, где традиционные методы встречаются с современными интерпретациями. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические, так и экспериментальные стили. Пиво обладает характерным ароматом дыма, который достигается за счёт использования специально подготовленного солода.