Пиво Luiks Bier производится пивоварней BKRK в городе Генк, Бельгия. Этот сорт относится к категории исторических бельгийских элей и воссоздаёт традиционный рецепт из региона Льеж, где в качестве зерновой основы наряду с ячменным солодом используется полба. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, который включает в себя как интерпретации забытых стилей, так и современные крафтовые сорта. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся историей пивоварения и аутентичными региональными вкусами Бельгии, а его вкусовой профиль формируется за счёт характерного зернового характера полбы и традиционных для стиля дрожжей.