Черри Энд Бретт Крик

Описание вкуса и стиля

Пиво Cherry And Brett Kriek от пивоварни Maximus Brouwerij, расположенной в Утрехте, Нидерланды, представляет собой фруктовое пиво в стиле крик с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот сорт был сварён специально для фестиваля Carnivale Brettanomyces в 2014 году, что отражает экспериментальный подход пивоварни к созданию напитков. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментациями и нетрадиционными вкусовыми профилями. Сочетание вишнёвой фруктовости с характерной для бреттаномицетов «дикой» кислинкой и землистыми нотами создаёт многогранный и запоминающийся вкус.