Пивоварня «Одна тонна», расположенная в городе Жуковский Московской области, Россия, представляет крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA. Сорт Hopstroke: HBC-586+Citra+Mosaic Lupomax демонстрирует сочетание современных хмелевых технологий с классическими приемами создания хази-элей. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и ароматные IPA. В основе пива лежит использование специально подготовленной воды и дрожжей Verdant, что создает сбалансированную платформу для раскрытия сложного хмелевого профиля.