Cowtown Brewing Co. из города Форт-Уэрт, США, представляет имперский молочный стаут Nicks Cold Black Heart - Bourbon Barrel Pecan. Этот крафтовый сорт сочетает в себе насыщенность классического стаута с дополнительными сложными нотами благодаря выдержке в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов пива с насыщенным вкусовым профилем. Особенностью этого пива является использование пекана, что придаёт напитку характерные ореховые тона в аромате и послевкусии.