Copper City Brewing Company из города Ром, штат Нью-Йорк, США, представляет американский пейл-эль Kick Out the Hops. Этот сорт выполнен в стиле вест-коаст пейл-эль, где акцент сделан на выраженном, но сбалансированном хмелевом профиле. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные классические стили и современные крафтовые интерпретации. Вкус этого пива формируется за счёт взрывного аромата хмеля Simcoe, что создаёт характерный для данного направления насыщенный и смолистый букет.