Микс Мастер Пайнэпл Апсайд Даун Кейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lasting Brass Brewing Co. из города Оквилл, штат Коннектикут, США, представляет сорт Mix Master Pineapple Upside Down Cake, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с яркой кислинкой и насыщенными фруктовыми нотами, достигаемыми за счёт вторичной ферментации на ананасе, вишне и тростниковом сахаре. Сорт сварили с добавлением молочного сахара для придания округлой текстуры и дополнительно охмелили хмелем сорта Султана, что придаёт аромату цитрусовые и ягодные оттенки. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов