Пиво Double Barrel Cavernous in Remy Martin and Heaven Hill Barrels от пивоварни Weathered Souls Brewing Co. (Сан-Антонио, США) представляет собой имперский стаут, прошедший сложную выдержку в бочках. Сорт создан с использованием классической техники бочковой выдержки и последующего купажирования, что демонстрирует внимательный подход к производству. Этот крафтовый продукт ориентирован на ценителей выдержанных крепких сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Пиво обладает насыщенным и многослойным вкусом, в котором сочетаются ноты ванили, какао, изюма и коньяка, что является результатом 18-месячной выдержки в бочках из-под выдержанного коньяка