Пиво «Николаич ИПА (el Dorado Edt.)» производится крафтовой пивоварней «Шишкин» в городе Ульяновске, Россия. Это американский IPA, в котором классический для стиля акцент на хмелевой горечи и аромате дополняется использованием современного сорта хмеля Эльдорадо. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая свежие и ароматные сорта, характерные для современного крафтового сегмента. Данная версия демонстрирует сочетание традиционных основ американского IPA с экспериментами в подборе хмелевой рецептуры.