Пивоварня YellowBelly Beer из города Уэксфорд, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour — «Sunrise Sour». Этот сорт является сухим охмелённым императорским котловым кислым элем, для которого характерны фруктовые, тропические и терпкие ноты. Пивоварня сочетает современные методы скисления с интенсивным охмелением, что создаёт яркий и насыщенный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, предлагая баланс между выраженной кислотностью и сочным хмелевым букетом.