Интердименшнл Д.Д.Х Кеттл Соур

Описание вкуса и стиля

YellowBelly Beer — пивоварня из города Уэксфорд, Ирландия, выпускающая широкий ассортимент крафтового пива, включая современные интерпретации классических стилей и экспериментальные сорта. Interdimensional D.D.H Kettle Sour представляет собой кислый эль, произведенный методом котлового соложения с двойной сухой охмелкой, что обеспечивает яркий и насыщенный профиль. Подход пивоварни сочетает традиционные рецептуры с инновационными техниками, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями. Этот сорт демонстрирует характерное для пивоварни внимание к балансу между выраженной кислотностью и ароматикой новых мировых хмелей.