Fallen Brewing Co из города Киппен, Стерлинг, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сельского эля с современными экспериментами, что выражается в использовании фирменной дрожжевой культуры Dead End Saison, придающей характерные фенольные и «хлевные» нотки. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов, особенно тех, кто интересуется бельгийскими традициями. Отличительной стороной напитка является гармоничное сочетание цветочной кислотности гибискуса, сладости персикового пюре и сдержанных цитрусовых оттенков от хмелей Mandarina Bavaria и Huell Melon.