Пивоварня Happy Valley Brewing Co. из Стаффорда, штат Квинсленд, Австралия, представляет крафтовое пиво Passionbrut в стиле IPA-Brut. Этот сорт сочетает в себе сухую основу брют-IPA с добавлением тропической маракуйи, что создает освежающий и яркий профиль. Пиво сбраживается с использованием необычных дрожжей, продуцирующих молочную кислоту, и проходит сухое охмеление австралийским хмелем Galaxy. Passionbrut ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и локальными австралийскими ингредиентами.