ДИПА

Описание вкуса и стиля

Dog Falls Brewing Co., расположенная в Инвернессе, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле DIPA (Double IPA). Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку с заметной солодовой основой, что характерно для имперских IPA. Пивоварня использует мягкую воду, калифорнийские дрожжи и проводит тройное сухое охмеление, что обеспечивает сложный и насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих выраженные хмелевые характеры и полнотелость.