Sour Pang — это крафтовое пиво в стиле American Sour, производимое пивоварней Falken Brewing Co в городе Витория-Гастейс, Испания. Напиток представляет собой сочетание классической рецептуры India Pale Ale с современными методами хмеледобавления и использованием специальной лабораторной дрожжевой культуры. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, предлагая сложный, но сбалансированный профиль с нотами грейпфрута, лайма и цветов. Его характерной особенностью является плавный переход от хмелевой горчинки и фруктовой сладости к умеренной, доступной кислотности, что создаёт освежающее и гармоничное впечатление.