Ridgeside Brewing Co из Лидса, Англия, представляет крафтовое пиво Bruttin' On the Ritz в стиле Brut IPA. Этот сорт, созданный к 20-летию местного магазина Beer Ritz, сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с экспериментальным подходом к ингредиентам. Пиво с добавлением лимонного сока и розмарина, а также сухим охмелением сортами Citra и Calypso, демонстрирует сбалансированный и освежающий профиль. Оно ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания вкусов в рамках популярного стиля.