Пивоварня Gosnells из Лондона, Англия, представляет медовуху категории Mead - Other под названием Experimentals - Borage, Seabuckthorn & White Pepper. Этот напиток демонстрирует подход, сочетающий классическую основу из мёда с экспериментальными добавками, такими как бурачник, облепиха и белый перец. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Вкусовая палитра характеризуется средней кислотностью, сложными растительными нотами и согревающим пряным финишем, что создаёт многогранный и запоминающийся вкусовой опыт.