Пивоварня Elusive Brewing из города Уокингхэм, Англия, представляет сорт Mince Pie Barley Wine (2023), относящийся к категории крепких ячменных вин. Это пиво создано с акцентом на локальный рынок и ценителей сложных, согревающих стилей, сочетая традиционные основы с современной интерпретацией праздничных ароматов. В его производстве использованы фрукты и специи, характерные для традиционного рождественского десерта, что создаёт насыщенный вкусовой профиль с нотами засахаренного апельсина, карамели и пряностей. Данный сорт является примером сезонного крафтового предложения, ориентированного на любителей экспериментов в рамках классических британских пивоваренных традиций.