Дабл ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво The Double IPA от пивоварни Anspach & Hobday, расположенной в Кройдоне, Англия, представляет собой крафтовый императивный индийский пейл-эль. Этот сорт выполнен в рамках традиционного для данного стиля подхода, но с акцентом на современную хмелевую профилировку, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными IPA. Производство сосредоточено на создании сбалансированных и выразительных сортов, сочетающих классические основы с экспериментами в области хмелей. Сухое пиво с нотами цитрусовой цедры, ананаса и грейпфрута, охмелённое сортами Simcoe и Nelson Sauvin, обладает выраженной, но гармоничной горечью.