Apollo Double IPA от пивоварни Helios Brewing Co. из города Йиронпилли, штат Квинсленд, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, вдохновлённое современными западнобережными традициями. Пивоварня использует сочетание классических и экспериментальных подходов, создавая сорт, ориентированный на ценителей насыщенных хмелевых профилей и сложных ароматов. В рецептуре задействован комплекс хмелей Galaxy, Vic Secret, Enigma, El Dorado и Columbus, что обеспечивает яркий тропический букет с отчётливой, но сбалансированной горечью и чистым послевкусием. Этот сорт позиционируется для аудитории, интересующейся австралийской интерпретацией международ