Описание вкуса и стиля
Blackout — это крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale, сваренное пивоварней Solbirs Brewery в городе Орле, Россия. Сорт представляет собой коллаборацию с пивоварней HOOK и вдохновлён тематикой Нью-Йорка, что отражается в использовании характерного для этого города штамма дрожжей. Пиво обладает мягкой горечью, освежающим вкусом с цитрусовыми и тропическими нотами, что достигается за счёт сочетания хмелей Eureka, Cashmere и Denali. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными рецептурами и коллаборациями между пивоварнями.
С чем пить Блэкаут и для каких заведений подходит
Этот крепкий Новоанглийский пейл-эль (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.