Pilot Brew Series - Wheat Rauchbier — это экспериментальное пиво, произведенное пивоварней Otter Creek Brewing в городе Миддлбери, штат Вермонт, США. Сорт сочетает в себе традиционный немецкий стиль дымного пива (Rauchbier) с использованием пшеничного солода, что придает напитку характерную дымную ноту и мягкую пшеничную текстуру. Этот выпуск ограниченной серии, созданный пивоваром Джеймсом Андерсоном, отражает подход пивоварни к исследованию классических стилей через призму современных крафтовых экспериментов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями исторических европейских стилей, и является примером сочетания проверенных традиций и локальных инноваций