Веджи Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Veggie Gose от пивоварни Otter Creek Brewing (США, Миддлбери, Вермонт) представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт является примером креативного подхода, где классическая основа из пшеницы и ржи дополнена нетрадиционными ингредиентами — настоем овощного бульона и мирпуа из моркови, сельдерея, чеснока и лука. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих сложные и необычные вкусовые профили. Вкус напитка формируется за счёт сочетания солодовой основы, характерной для гозе, и пикантных овощных ноток, создающих многогранный букет.